野菜ジュースの糖質・糖分で糖尿病?血糖値や砂糖なしの量の実際は?

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野菜ジュースと言うと健康にすごくいいイメージですよね??

私も、健康のために市販のものを買ったり自分で手作りしています。

そんなある日、糖尿病の祖父に野菜ジュースを買って行こうと、

野菜ジュースの糖分を見たら意外と糖分の量が多いことに気が付きました。

 

「あれ?健康にいいと思っていたけど、糖分が多いから糖尿病の人って飲めないの?」

「もしかして飲み続けると糖分摂り過ぎになるのかな??」

 

など、疑問が頭の中をぐるぐる・・・・・。

っと言うことで、今回は野菜ジュースと糖尿尿・血糖値などについて書いて行きたいと思います。

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『糖尿病や血糖値』と野菜ジュースの糖質の関係は?

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みなさんは、野菜ジュースを買うときにきちんと飲み干せる200mlを買うことがおおいのではないでしょうか?

私も、ほとんど200mlを買います。

今回は、200mlの野菜ジュースを例にとりますが、私がたまたま手に取った野菜ジュースは、200ml中糖分は15gでした。

 

15g・・・・・う~ん・・・・・どれくらい??と思うかもしれませんが、私は15gの糖分は少し多いのではないのかなと思います。

これはあくまで個人の考えがあるかもしれませんが、毎日飲む野菜ジュースに、15gもの糖分が入っているのは、少し不安です。

糖尿病の人は、1gの糖質でだいたい3mgの血糖値を上昇させると言われています。

 

なので、簡単計算で200mlの野菜ジュースを飲めば、45mgの血糖値上昇になってしまいます。

特に血糖値が普段から高めの人が、野菜ジュースを飲むと180の数値を超えてしまう恐れもあります。

この180の数値は、血管内の細胞を傷つけてしまう恐れがある数値をされています。

 

このように、血糖値を急上昇させる生活をしていると、糖尿病の悪化にもつながります。

血糖値が急上昇する生活が続くと、血糖値を下げるホルモンを出す膵臓も疲れてしまいます(-_-;)

野菜ジュースは、いろんな種類があって中には「砂糖不使用」のものや、砂糖や果糖ブドウ糖液糖など、糖尿病の人が避けたい糖質を多く含んでいるものもあります。

なので、「野菜ジュースだから大丈夫!!」なんて糖質を確認しないで買うのは辞めましょう。

糖尿病だと、食べ物にどうしても制限があります。

 

どうしても野菜ジュースが飲みたい・・・・・。

 

そんな時は、野菜ジュースを手作りしてみしょう!!

市販の野菜ジュースは、味を良くしようと果物がたくさん使われています。

なので、どうしても糖質が高くなってしまうんです。

加えて、手作りだと糖質を抑えられるのでおすすめです。

 

血糖値をあげない「小松菜」は特におすすめです。

緑の野菜を多くいれることで、糖尿病の人でも心配なく飲める野菜ジュースができます。

少し甘みを増やしたければ、豆乳やキウイなどもおすすめです。

 

「糖質は難病の元」と言われている通り、糖質を摂りすぎると体に良くないです。

普段の食事から摂った、糖質は体内で消化されて、最終的には小腸で分解されます。

そのあとに、体内に吸収します。

エネルギー源にもなるのですが、余った糖質は再びエネルギー源とされます。

さらに余った糖質はどうなるのかと言うと・・・・・中性脂肪となって、肝臓や脂肪細胞に蓄積されてしまうんです(@_@;)

恐ろしいですね~。

 

結果、肥満や脂肪肝になってしまうわけです。

さらに、過剰の糖分は老化現象も引き起こします。

摂りすぎてしまうと、血液がドロドロになってしまい、血流が悪くなるので、体に必須な酸素や栄養分が体に行きわたらなくなる原因になります。

結果、免疫力が下がって、関節痛、神経痛、歯周病や感染病などにかかりやすくなり、がんや認知症など、深刻なレベルになることにもつながってしまいます。

また、高血糖にもなりやすくなってしまい、生活習慣病の1つ、糖尿病につながるわけです。

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野菜ジュースの砂糖なしの量が気になる!

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最近では、「砂糖なし」と書いてある野菜ジュースも多くみられるようになりました。

やはり、「野菜ジュースは糖分が高い!」と言うイメージが強くなってきたからでしょう。

ですが、「砂糖なし」と書かれていても、本当に大丈夫なのでしょうか??

 

砂糖なしとは、白砂糖は入っていないわけであって、野菜ジュースに含まれている果物の糖分はカウントされていません。

なので、砂糖なしと書かれてあっても、その野菜ジュース自体の糖分はゼロではないんです。

糖分の表示を見ると、果糖やショ糖などと書かれています。

これは、先ほど言った野菜ジュースに含まれている果物などの本来持っている糖分です。

なので、糖分ゼロではないと言うことをお忘れなく!!

 

大人も子供も糖分は1日20gくらいまでとされています。

毎日の食事などで糖分を摂りすぎてしまうと、糖尿病を悪化させてしまう原因になります。

 

この前、スーパーに行ったときに「糖質オフ」と書かれている野菜ジュースを見かけました。

そのとき、糖質はどれくらいなのかと見てみると、糖質は3,3gでした。

これは、野菜ジュースにしては低糖質ですね!!

買う前に、糖質を必ずチェックした方がいいでしょう。

野菜や果物にどれくらい糖質が入っているのか、例ですがこれから書いて行きます。

 

<イモ類(生の場合)>

・さつまいも  29,2g

・里芋  10,8g

・じゃがいも  16.3g

・大和いも  24.7g

・自然薯  24.7g

 

<根菜類(生の場合)>

・カブ(根・皮むき)  3.4g

・ごぼう  9.7g

・生姜  4.5g

・大根  2.8g

・ゴーヤ  1.3g

・にんじん  6.5g

・ユリ根  22.9g

・ラッキョウ  8.3g

・れんこん  13.5g

 

<果菜類(生の場合)>

・おくら  1.6g

・かぼちゃ  8.1g

・きゅうり  1.9g

・ズッキーニ  1.5g

・トウガン  2.5g

・トマト  3.7g

・なす  2.9g

・ピーマン  2.8g

 

<茎菜類(生の場合)>

・アスパラガス  2.3g

・玉ねぎ  7.2g

 

<葉菜類(生の場合)>

・キャベツ  3.4g

・小松菜  0.5g

・春菊  0.7g

・セロリ  1.7g

・チンゲンサイ  0.8g

・モロヘイヤ  0.4g

・レタス  1.7g

 

<果物>

・アセロラ  7.1g

・アボカド  0.9g

・いちご  7.1g

・いちじく  12.4g

・みかん  11.0g

・キウイフルーツ  11.0g

・グレープフルーツ  9.0g

・さくらんぼ  14.0g

・すいか  9.2g

・梨  10.4g

・パイナップル  7.5g

・ブルーベリー  9.6g

・もも  8.9g

・ラズベリー  5.5g

・りんご  13.5g

・レモン  7.6g

 

です。

上記の糖分は、100g中の糖分を表しています。

物の大きさなどによって、多少数値がずれる場合があります・・・・・。

野菜ジュースの糖質・糖分のまとめ

いかがでしたでしょうか?

 

今回は、糖質を摂りすぎてしまうことによって、起こりうる糖尿病などの病気や野菜や果物のおおよその糖質の量などについて書きました(*^。^*)

*糖尿病の人は、1gの糖質でだいたい3mgの血糖値を上昇させること。

*簡単計算で200mlの野菜ジュースを飲めば、45mgの血糖値上昇になってしまうこと。

*野菜ジュースが飲みたいときは手作りがおすすめなこと。

*糖質を摂りすぎると、「脂肪肝」「糖尿病」「関節痛」「神経痛」「ガン」「認知症」などさまざまな異常が体に出てくること。

*「砂糖なし」や「砂糖ゼロ」と書かれてあっても、糖質がゼロではないということ。

を、書いてきました。

最後の方には、野菜や果物の糖質も一覧にしてみました。

 

自分で、野菜ジュースを手作りするときに参考にしてもらえたら嬉しいです(*^。^*)

果物は体にいいと言いますが、糖分が多いことを頭の片隅に入れておいてください!!

これは、何にでも言えることなんですが・・・・・

食べ過ぎ・飲み過ぎは良くありません!!

これを機に糖質について、少し気を付けた生活を送りたいものですね。

もう1記事どうぞ!!

>> 野菜ジュースのおすすめは?ダイエット効果と手作りレシピ!

>> 人参ジュースの効果を通販で!効能は癌や美肌、ダイエット?

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